QUESOS FRESCOS

  • burrata
  • Queso Tierno Tomino I Activini Food Advisor

De aroma y sabor delicado, de color blanco, suave textura. Los quesos frescos están listos para ser consumidos poco después de la producción, sin ninguna fase de curado o maduración. Mozzarella, Mascarpone, Burrata, Primo sale, “Tomino”, queso de cabra y requesón son los tipos más comunes. Por su frescura se aprecia particularmente en el verano cuando son mas apetitosas las ensaladas y platos frescos.

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