Quesos

Quesos con leche de vaca, cabra, oveja y búfala. O mezclado, nacido de una combinación de leches de diferentes especies. Quesos frescos como el queso Mascarpone, el queso Mozzarella y Provolone, envejecido como el Parmigiano Reggiano y el Grana Padano. O incluso "herborinati" como el Gorgonzola. Pero todos tienen un denominador común: la más alta calidad. Además de sabor, aroma, interés nutricional, multiplicidad de uso, innovación, etc.

La calidad de los quesos está estrechamente vinculada a las características y la sanidad de las materias primas y la habilidad de los fabricantes de queso, que han hecho de la tradición italiana de lácteo una de las más ricas del mundo. Quesos sanos, naturales que gozan de las denominaciones, que garantizan el proceso de elaboración y curación, DOP, IGP e STG.

Cada consumidor puede encontrar el queso que satisfaga sus gustos, expectativas y/o necesidades. El queso es apto para personas de todas las edades y es capaz de satisfacer a casi todo el mundo.

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